Сроки вызревания — один из критериев, по которым классифицируют разные сорта картофеля. Здесь можно выделить три основные категории:
- ранние, срок вегетации которых составляет 70 - 80 дней;
- средние, где этот показатель увеличивается до 90 - 100 дней;
- поздние, вызревание которых занимает 110 - 130 дней.
Еще несколько лет назад самыми популярными в каждой из этих групп являлись отечественные сорта Удача, Любава, Метеор (ранние), Невский, Свитанок киевский, Аврора (среднесрочные), Журавинка, Лорх, Ласунок (поздние). Однако сегодня с этими сортами в основном работают только частники на дачных участках.
В комплексных агрохозяйствах предпочтение отдают сортам, полученным голландскими и германскими селекционными компаниями. Эта продукция превосходит по своим качественным характеристикам отечественные сорта, что объясняется пренебрежительным отношением местных селекционных подразделений. Среди сортов зарубежной селекции наиболее популярными на сегодняшний день являются:
- Венета, Розара, Беллороза — ранние;
- Адретта, Гала, Зекура — среднего вызревания;
- Темп, Пикассо — сорта с поздней вегетацией.
Нюансы выращивания высокотехнологичной культуры. Часть 1 (картофель)
Нюансы выращивания высокотехнологичной культуры. Часть 1 (картофель)
Нюансы выращивания высокотехнологичной культуры. Часть 1 (картофель)
Нюансы выращивания высокотехнологичной культуры. Часть 1 (картофель)
Кроме того, наряду с классическими сортами картофеля широкое распространение получили технические. Здесь, в первую очередь, можно выделить чипсовый картофель, который применяют для переработки.
Экзотические сорта картофеля
Отдельную категорию для хозяйственников представляют собой экзотические сорта. Фиолетовый, Майами, Пурпурный король и другие представители этой группы характеризуются цветной мякотью. По этой причине они вызывают интерес у тех, кто специализируется на производстве органического картофеля. Однако для промышленного производства эти сорта не представляют особого интереса. Это вызвано такими свойствами, как высокая стоимость и низкая маржинальность.
Подготовка почвы
Следующий важный момент после выбора сорта — эффективная подготовка почвы. Корневая система картофеля может углубляться до 1 метра. Соответственно, для нормального развития корней требуется хорошее разрыхление. Более того, верхний слой необходимо сделать достаточно уплотненным, что вызывает определенные трудности при подготовке почвы. Для выполнения таких условий приходится использовать разные агрегаты в несколько проходов.
Как правило, здесь применяют глубокорыхлители, культиваторы для подготовки структуры с мелкими комками и картофелесажалки. Некоторые хозяйства практикуют комплексную подготовку. Такая методика позволяет выполнить все необходимые процедуры, включая посадку и обратное прикатывание, всего за один проход. В последние годы активное распространение получила междурядная обработка перед уборкой картофеля. Для ее проведения используют глубокорыхлители, не травмирующие клубни.
Кроме того, такая методика значительно облегчает работу комбайна, и ее уже давно применяют в ведущих зарубежных хозяйствах. В особенности междурядная обработка популярна в Голландии, где практически весь картофель выращивают на искусственном поливе, что придает почве повышенную плотность и тяжесть.
